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Rezepte, Page 2

Natürlich koche ich auch mal nach Rezept. Meist läufte es aber so, dass ich einfach aus der Erinnerung, was mal irgendwo lecker zusammen geschmeckt hat oder durch kreativem Experimentieren koche. Da ich es schade finde, wenn ich das ganze dann nicht wiederholen kann, habe ich mir angewöhnt, es festzuhalten.
Inzwischen auch für Euch, wenn Ihr es lesen möchtet…

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Blaubeer Vollkorn Pancakes

Bitte entschuldigt das Denglisch, aber die “Pfannekuchen” mit Backpulver und Buttermilch sind nun mal typisch amerikanisch und daher hätte ein komplett deutscher …

Fischpäckchen titel

Kabeljau im Pergament

Für 3 Personen: 400 g Reismischung 500 g Kabeljau 1 Zucchini Knoblauch, 1 – 2 Zehen 1 Zitrone 3 TL italienische Kräuter …

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Schmorgurken

Für eine gute Freundin von mir Ein leichtes und schnelles (Sommer)gericht – es ist ein einfaches, schlichtes Gericht, ich esse es gerne, …

Indewelle Titel

Inde Wellen

Da die Grundzutaten an Donau Wellen erinnern, haben wir die Inde Wellen getauft. Sie schmecken aber anders, mir schmecken sie besser. Der …

Sellerie Birnen Suppe Titel

Sellerie Birnen Creme Suppe

Da die Kombi so lecker war, habe ich gleich noch ein leichtes Abendsüppchen draus kreiert. Für vier Personen, wenn Brot dazu gereicht …

Salat Titel

Mein derzeitiger Lieblingssalat

Ich schreibe mal nur die Zutaten auf, man kann die Menge von Parmesan, Öl und Nüssen gut nach Belieben variieren. Und er …

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Winterliche Sellerie Pasta

Hallo liebe LeserInnen, eine ähnliche Kombination gab es vor kurzen mit  Raddicio, aber weil es einfach wirklich lecker war, poste ich diese …

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Schnelles Hähnchen mit Brokkoli

Wir hatten heute ein leckeres, sehr einfaches Mittagessen, unser Sohn und ich haben ratzeputz alles aufgegessen Zutaten für zwei: 2 Hähnchenbrustfilets 1/2 …