Kleiner Schoko Birnen Kuchen

Für eine kleine Kuchenform. Wer eine normale Springform nutzen möchte, verdoppelt die Zutaten und verlängert die Backzeit.

Zutaten:

• 50 g Magerquark
• 25 g Butter
• 1 Ei
• 40 g Rohrzucker
• 60 Weißmehl
• 15 g Kakaopulver
• gehäufter Teelöffel Backpulver
• 1 Tl Zimt
• 4 – 5 kleine Birnen aus dem Garten, vermutlich 1 – 2 aus dem Geschäft

Zubereitung:

Ofen auf 180 C Umluft vorheizen. Die Birnen schälen und entkernen und in Spalten schneiden. Form fetten oder mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten -bis auf die Birnen- gut vermischen und zügig in die Form geben und mit Birnen belegen. Ungefähr 20 – 30 Minuten backen (Stäbchenprobe)

Ist ein wenig wie eine Tarte geworden, war aber schön süß durch die Birnen und sehr schokoladig 🙂