Rosenkohlpfanne mit Maronen
Es ist Herbst, das Sommerobst wird weniger auf dem Markt und auch das Gemüse auf dem Speiseplan ändert sich… Rosenkohl esse …
Flotte Hühnersuppe – fettarm
Diese Woche war unser kleines Söhnchen krank, und zwar irgendwie überall, die Nase lief, die Augen trieften,und im Magen blieb auch nichts, …
Chêvre chaud mit Birne
Das mein heutiges Abendessen so lecker war, habe ich einigen lieben und tollen Menschen zu verdanken. Den guten Wein, dem Geschmack meines …
Kartoffelsalat mit Kürbsikernöl
Hallo Ihr Lieben, diesen wunderbaren Salat hat in ähnlicher Weise meine liebe Schwester Randi zum letzten Familien-Grillen mitgebracht. Ich war total begeistert …
Herbstlicher Feldsalat
Zutaten für eine Person als Beilage: 1/4 Schalotte zwei Hand voll gut gereinigter Feldsalat 1 -2 Zwetschgen 2 Champions 1 TL Walnussöl …
Karottensuppe mit Ingwer
Zutaten für eine sehr große Portion: 300 g Möhren 150 g Lauch großes Stück Ingwer 1 TL (Chilli-) Öl 600 ml Gemüsebrühe …
Gemüse – Nudeln mit gerösteten Mandeln
Zutaten für eine große Portion: Nudeln 70 – 120 Gramm 1 Zucchini 2 Möhren 2 EL gehobelte Mandelblättchen frische oder TK Kräuter, …
Pasta mit Mangold und Kartoffeln
Zutaten für 1 Person: 75 g trockene Vollkornnudeln 3 Stück (klein) Kartoffeln 100 g Mangold 1 Zehe(n) Knoblauch 1 Stück (klein) Zwiebel/n …
Blumenkohlpüree mit karamelisierten Röstzwiebeln
Zutaten für 4 Portionen als Beilage (und 2 zum Satt essen): Salz einen Kopf Blumenkohl 4 EL Frischkäse 2 TL Butter Pfeffer, …
Herbstliche Pasta mit Pfifferlingen
Zutaten: 80 g trockene Nudeln 1 Zweig(e) Rosmarin 1 Stück Schalotte/n 1 Zehe(n) Knoblauch 300 g Pfifferlinge 1 Stück Zucchini 1 EL …