Haferbratlinge mit Tahini Joghurt – orientalisch inspiriert
Zutaten für 2 Personen 150 g Haferflocken 300 ml heißes Wasser 1 kl. Zwiebel, gewürfelt 1 Zehe Knoblauch fein gewürfelt 1 Möhre, …
Vorweihnachtliches Gulasch mit Rind und Hokkaido
Für ca vier Portionen: Achtung: 2 h Garzeit Zutaten: 400 g mageres Gulasch 3 – 4 Zweige Thymian 400 ml Rinderfond oder …
Sellerie Birnen Creme Suppe
Da die Kombi so lecker war, habe ich gleich noch ein leichtes Abendsüppchen draus kreiert. Für vier Personen, wenn Brot dazu gereicht …
Kleiner Schoko Birnen Kuchen
Für eine kleine Kuchenform. Wer eine normale Springform nutzen möchte, verdoppelt die Zutaten und verlängert die Backzeit. Zutaten: 50 g Magerquark 25 …
Hefe – Zimt – Schnecken
Für ca 24 Stück (eher klein, aber nicht winzig) Zutaten: 200 ml fettarme Milch 1 würfel Hefe frisch 40 Rohrzucker, Honig oder …