Karottensuppe mit Ingwer
Zutaten für eine sehr große Portion: 300 g Möhren 150 g Lauch großes Stück Ingwer 1 TL (Chilli-) Öl 600 ml Gemüsebrühe …
Gemüse – Nudeln mit gerösteten Mandeln
Zutaten für eine große Portion: Nudeln 70 – 120 Gramm 1 Zucchini 2 Möhren 2 EL gehobelte Mandelblättchen frische oder TK Kräuter, …
Pasta mit Mangold und Kartoffeln
Zutaten für 1 Person: 75 g trockene Vollkornnudeln 3 Stück (klein) Kartoffeln 100 g Mangold 1 Zehe(n) Knoblauch 1 Stück (klein) Zwiebel/n …
Blumenkohlpüree mit karamelisierten Röstzwiebeln
Zutaten für 4 Portionen als Beilage (und 2 zum Satt essen): Salz einen Kopf Blumenkohl 4 EL Frischkäse 2 TL Butter Pfeffer, …
Herbstliche Pasta mit Pfifferlingen
Zutaten: 80 g trockene Nudeln 1 Zweig(e) Rosmarin 1 Stück Schalotte/n 1 Zehe(n) Knoblauch 300 g Pfifferlinge 1 Stück Zucchini 1 EL …
Kürbissuppe…die erste ist immer die Beste
Eigentlich bin ich ja eine absolute Frühlingsliebhaberin!! Die Herbstküche ist jedoch jedes Mal ein Grund, dass ich mich trotz der kürzeren und …