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vegetarisch, Page 3

Pasta mit Mangold und Kartoffeln

Zutaten für 1 Person: 75 g trockene Vollkornnudeln 3 Stück (klein) Kartoffeln 100 g Mangold 1 Zehe(n) Knoblauch 1 Stück (klein) Zwiebel/n …

Mama freut sich…

oder „aglio Olio“ gibts nur, wenn´s Kind nicht mit isst. 🙂 Chilli eventuell zu scharf, Knoblauch bläht, Paprika macht den Popo wund…irgendwie …

Polenta

Portionen: 2 Zutaten: 100 g Maisgrieß/Polenta 400 ml Wasser 1 TL Gemüsebrühe 1 TL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 kleine (milde) Zwiebel 2 …

Auberginen/Zucchini Rollen mit Minze und Feta

Portionen:  1 Zubereitungsdauer:  10 – 15 min Garzeit:  20 min Schwierigkeitsgrad:  leicht Zutaten: 1 Stück Aubergine/n (klein) 1 Stück Zucchini 100 g Schafskäse/Feta …