Kabeljau im Pergament
Für 3 Personen: 400 g Reismischung 500 g Kabeljau 1 Zucchini Knoblauch, 1 – 2 Zehen 1 Zitrone 3 TL italienische Kräuter …
Vorweihnachtliches Gulasch mit Rind und Hokkaido
Für ca vier Portionen: Achtung: 2 h Garzeit Zutaten: 400 g mageres Gulasch 3 – 4 Zweige Thymian 400 ml Rinderfond oder …
Schmorgurken
Für eine gute Freundin von mir 🙂 Ein leichtes und schnelles (Sommer)gericht – es ist ein einfaches, schlichtes Gericht, ich esse es …
Möhrensuppe mit Kürbis, Apfelsaft und Kokosmilch
Für vier Personen. Wärmt schön von Innen. Zutaten: Chilli rot, frisch ein daumengroßes Stück frischen Ingwer 1 Zwiebl 1 Zehe Knoblauch 10 …
Inde Wellen
Da die Grundzutaten an Donau Wellen erinnern, haben wir die Inde Wellen getauft. Sie schmecken aber anders, mir schmecken sie besser. Der …
Sellerie Birnen Creme Suppe
Da die Kombi so lecker war, habe ich gleich noch ein leichtes Abendsüppchen draus kreiert. Für vier Personen, wenn Brot dazu gereicht …
Mein derzeitiger Lieblingssalat
Ich schreibe mal nur die Zutaten auf, man kann die Menge von Parmesan, Öl und Nüssen gut nach Belieben variieren. Und er …
Winterliche Sellerie Pasta
Hallo liebe LeserInnen, eine ähnliche Kombination gab es vor kurzen mit Raddicio, aber weil es einfach wirklich lecker war, poste ich diese …
Schnelles Hähnchen mit Brokkoli
Wir hatten heute ein leckeres, sehr einfaches Mittagessen, unser Sohn und ich haben ratzeputz alles aufgegessen 🙂 Zutaten für zwei: 2 Hähnchenbrustfilets …
Lasagne al Forno
Klassiker sind ja nie ganz neu, aber jeder hat seine Variante. Hier findet Ihr unseren Klassiker, wie wir ihn gerne essen: Reichlich …