Kürbissuppe…die erste ist immer die Beste
Eigentlich bin ich ja eine absolute Frühlingsliebhaberin!! Die Herbstküche ist jedoch jedes Mal ein Grund, dass ich mich trotz der kürzeren und …
Orientalische Blätterteigtaschen
Orientalische Blätterteigtaschen Portionen: 6 Zutaten: • 1 Stück Zwiebel/n (klein) • 1 Zehe(n) Knoblauch • 150 g Rinderhackfleisch, roh • 3 Platten …
Buttermilch Hähnchen mit Sauerkirschen
Portionen:  4 Zutaten ·        4 Stück Hähnchenbrustfilet, roh ·        1 Glas/Gläser Buttermilch, Natur ·        1 TL Kurkuma ·        1 Prise(n) Jodsalz ·        …
Antipasti: Champignons, Paprika, Tomaten, Auberginen
Zutaten: Cherrytoamten Knoblauch Paprika Champions Rosmarin Thymian Olivenöl Auberginen Drei kleine feuersteste Formen jeweils folgendermaßen füllen: 1) 2 kleine Päckchen Champignons, eine …
Mama freut sich…
oder „aglio Olio“ gibts nur, wenn´s Kind nicht mit isst. 🙂 Chilli eventuell zu scharf, Knoblauch bläht, Paprika macht den Popo wund…irgendwie …
Lahmacun
Portionen: 6 Zutaten: Für den Teig: 15 g Hefe 200 g Weizenvollkornmehl 130 ml lauwarmes Wasser Für den Belag: 1 kleine Zwiebel …
Polenta
Portionen: 2 Zutaten: 100 g Maisgrieß/Polenta 400 ml Wasser 1 TL Gemüsebrühe 1 TL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 kleine (milde) Zwiebel 2 …
Gefüllte Zucchini
Portionen: Â 4 Zutaten: 4 Stück Zucchini, rund 2 EL Rosinen 200 g Rinderhackfleisch, roh 1 Prise(n) Zimt 1 TL Kreuzkümmel/Cumin 1 Stück …
Wassermelonensorbet mit Minze
Portionen: 4 Zutaten: 1 TL Honig 500 g Wassermelone, Gewicht geschätzt, war ne halbe, klein bis mittelgroß, am besten kernfrei und sehr …
Rote Grütze
Wir haben einen Schrebergarten voller Beerensträucher und bekamen dann noch zwei kg Kirschen von einem Nachbarn geschenkt. Irgendwann waren unsere Bäuche voll …